Pernah Pakai Alatnya tapi Tak Menjamin Tahu 3 Cara Kerja Oven Listrik, Kenali Caranya!

Bagaimana Oven Listrik Itu Bekerja?

Siapa di antara Volties yang suka memanggang roti dengan oven listrik? Ayo angkat tangannya! Tetapi, sudahkan Anda tahu bagaimana sebenarnya cara kerja oven listrik? Mari membahasnya bersama tim Voltbaba di sini. 

Jadi, oven listrik bekerja berdasarkan adanya dua elemen pemanas di bagian atas dan di bagian bawah. Elemen ini letaknya tertutup di dalam kotak baja dan elemen tersebut dikendalikan oleh termostat oven dan sakelar putar.

Tentu saja akan butuh listrik agar kedua elemen tersebut dapat menjadi panas secara keseluruhan. Itulah mengapa pembuat oven menyebutnya sebagai oven listrik karena memang listrik adalah faktor yang mendasari adanya panas ini.

Masih belum paham mengenai ringkasan cara kerja dari oven elektrik? Tenang, tim Voltbaba akan menyampaikan lebih rinci lagi pada section berikutnya. Namun, baca dulu perihal fungsi serta perbedaan oven elektrik dan oven gas di kolom selanjutnya. Cek segera, yuk!

Fungsi Oven Listrik

Bisakah oven elektrik Volties gunakan sebagai alat selain memanggang? Jawabannya ternyata bisa. Alat ini nyatanya tak sama dengan microwave. Volties dapat memanfaatkan electric oven untuk mengeringkan makanan atau membuat aneka keripik misalnya. Beberapa oven elektrik terbaru bahkan berfungsi sebagai defrost.

Anda pun dapat dengan mudah menggunakan alat masak ini untuk menciptakan kulit crispy pada ayam panggang atau permukaan kulit roti. Oven elektrik juga bisa Anda gunakan untuk memasak makanan bebas minyak. Makanan menjadi sehat, Anda dapat manfaat!

Perbedaan Oven Listrik vs Oven Gas

Oven listrik atau oven elektrik ialah salah satu alat pengeringan bahan yang acap kali dipakai dalam skala industri (Subandi, Suparman, dan Sukiyadi, 2015). Untuk lebih memudahkan Anda memahami arti apa itu oven listrik, tim Plesir telah merangkumkan beberapa poin tentang perbedaan antara oven listrik dan oven gas. Begini perbedaan keduanya!

Walaupun namanya sama-sama oven, tetapi antara oven listrik dan oven gas cukup berbeda, bahkan sangat berbeda. Perbedaan paling menonjol adalah sumber panas kedua oven. Electric oven mengandalkan energi listrik untuk menghasilkan panas.

Sementara oven gas lebih memanfaatkan api (layaknya kompor yang menyala karena gas) yang dihasilkan oleh gas sebagai sumber panasnya. Kemudian, perbedaan kedua ada pada unsur suhu memasak. Oven listrik dapat mempertahankan suhu secara merata namun proses pemanasannya membutuhkan waktu.

Berbanding terbalik dengan oven gas, oven ini dapat mencapai suhu memasak yang sangat tinggi. Akan tetapi, oven gas kurang dapat diandalkan terkait mempertahankan suhu hangat secara merata. Ini mengakibatkan sisi oven gas lain akan lebih panas dan bagian lainnya tidak terlalu panas.

Perbedaan selanjutnya ialah hasil makanan antara kedua oven tersebut. Oven elektrik sangat cocok memproduksi makanan seperti kue kering, kulit pie ataupun kentang goreng. Sedangkan oven gas lebih cocok untuk memanggang daging lapis yang berair.

Terakhir, di antara oven elektrik vs oven gas ukurannya tidak sebanding. Contohnya ukuran oven elektrik yang cukup ramping, tidak seperti oven gas yang bentuknya besar dan terkadang membutuhkan banyak ruang.